Кто это придумал и как это работает: команда книжного магазина Black Mustache в Стамбуле
Новыми героями рубрики «Кто это придумал и как это работает» стала супружеская пара из Петербурга, переехавшая в Стамбул. Саша и Олег Черноусовы открыли книжный магазин Black Mustache Kitabevi в октябре 2022 года — и за 4 года это пространство превратилось в место встречи экспатов из разных стран, выставочную площадку и… Немного в обувной магазин.
Книжная обозревательница Лера Мартьянова поговорила с Сашей и Олегом о самых любимых книгах, необычных подошвах и серых питерских воронах.
КАК ПОЛУЧИЛОСЬ ТАК, ЧТО ВЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН С КНИГАМИ ОБ ИСКУССТВЕ В СТАМБУЛЕ?
Саша: Мы сюда приехали и находились в каком-то таком растерянном состоянии, потому что было непонятно, на сколько мы приехали. Олег ходил и постоянно разговаривал по телефону со своими коллегами. Я ему предложила открыть здесь книжный магазин, чтобы люди знали, где тусоваться. А главное, чтобы мы знали, где тусоваться, чтобы у нас была своя точка. Чтобы мы знали, чем заниматься. Олег сказал: «Это бред». А потом через неделю подошел сказал: «Так, Саша, я придумал! Нам надо открыть книжный магазин!». Ты что, серьёзно сейчас? Я озвучила это неделю назад! Он сказал: «Это были просто слова». Мы поругались по этому поводу, но я оказалась права. (оба улыбаются)
ПОЧЕМУ У МАГАЗИНА ТАКОЕ НАЗВАНИЕ?
Олег: У нас была такая шутка: мы всё время нашу фамилию Черноусовы переводили на разные языки. Просто чтобы проверить, как это звучит. Например, по-итальянски это «бафи нери». Но так как мы собирались продавать не турецкие книжки, а английские, то решили: пускай по-английски называется.
Саша: Я сразу нарисовала шрифт, логотип — не было времени на раскачку, поэтому мы быстренько всё это придумали. Символ нашего магазина — Серая Ворона. Они умные, у них есть понятие семьи. Еще они мигрируют, но не привязаны к инстинкту, улетают не по программе.
Олег: Только по серьезным причинам. Например, если голод или агрессия другой стаи. Другие птицы мигрируют посезонно, весна-осень. Это была одна из первых вещей, которая в Стамбуле показалась очень родной — питерские серые вороны. Крутой получился символ — в целом, с книжками не сильно связан. Это про другое.
КАК БЫСТРО ВЫ НАШЛИ ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ МАГАЗИНА В ТАКОМ КЛАССНОМ РАЙОНЕ?
Саша: Это не совсем везение, а исследовательская работа Олега Григорьевича.
Олег: Да, я давно занимаюсь книжками. В 2006 году пошел работать продавцом-консультантом в магазин в Эрмитаже. И за эти 20 лет — 11 или 12 раз бывал во Франкфурте, потому что там проходит крупнейшая международная книжная ярмарка, где можно найти большинство книг по искусству и полезные связи. Вообще люди, которые работают в книгах, — совершенно потрясающие, открытые и очень контактные, они готовы помочь в трудную минуту. Так что у нас не было так: «Чем бы заняться? Давай книжки будем продавать!». Конечно, мы уже знали, как это делать.
И в Стамбуле очень крутое книжное коммьюнити. В нашем микрорайоне (прим.ред. — речь идет о районе Кадыкёй), например, 25 книжных магазинов. Короче, я был знаком с одним крутым стамбульским книжным торговцем, который занимается иностранными книжками, мы с ним однажды ужинали во Франкфурте. Я просто пошел к нему в магазин, который находится в районе Бешикташ. Пришел и говорю: «Ты, наверное, меня не помнишь». А он такой: «Да нет, помню, конечно». И он очень сильно помог, в том числе сказав: «Если бы я сейчас открывал книжный магазин, то сделал бы это в районе Кадыкёй». Дальше мы начали искать помещение, из-за ковида и кризиса появилось некоторое количество. Было так: утром увидели объявление, а вечером мы его уже сняли — потому что если что-то приличное, то это надо сразу брать. Дороже, чем мы рассчитывали, но что поделать. Мы начали просто делать всё своими руками, весь ремонт, с утра до вечера.
А КАК ВЫБИРАЛИ АССОРТИМЕНТ?
Саша: На начальном этапе Олег дал мне несколько издательств, чтобы выбрать книжки. Но, мне кажется, это было чисто чтобы пробудить интерес во мне. А так он сам в основном этим занимается.
Олег: Выбирается на свой вкус. Всегда думаю, взял бы я себе такую книжку, была бы мне она интересна. У нас где-то полторы-две тысячи книг в магазине. Мы любим книжки с картинками, потому что это красиво — и это основа нашего ассортимента.
Дальше у нас есть какая-то тема — например, мода: что-то про обувь, про фэшн, про экономику рынка в целом. Мы заказываем по одному-два экземпляра у разных издательств, поэтому текучка очень большая. Ты можешь приходить в магазин условно раз в три месяца и ассортимент будет сильно меняться, будет всё время казаться, что там всё новое. И тебе самому как владельцу тоже интересно, потому что ты уже эту книжку купил, посмотрел, продал, и хочется другую изучить. Естественно, есть какие-то позиции, которые присутствуют в магазине всегда, их мы восполняем и покупаем постоянно, потому что на них есть спрос.
ВЫ ЖЕ НЕ ТОЛЬКО КНИЖКИ ПРОДАЕТЕ, ЧТО ЕЩЕ?
Олег: Мы хотели сделать из магазина такую шкатулку с разными прикольными штуками. Заходишь и такой: «Вау, как красиво!». И альбомы по искусству, и книги-артефакты, и фигурки, и арт — оно просто всё само собралось.
Саша: А еще у нас продаются дизайнерские украшения от разных ювелиров, например, от Юры Анкора. Леон из Notmysize, у него есть проект, связанный с ювелиркой. Мастер Бо — офигенная вообще. Еще у нас есть легендарные кулоны от Даши Хоревой, которая сейчас живет в Грузии — это подвески в виде клитора. В основном люди не понимают, что это такое. Но некоторые очень хорошо понимают!
А ЕЩЕ ЕСТЬ САШИНА ОБУВЬ! РАССКАЖИ ПРО НЕЕ, ПОЖАЛУЙСТА.
Саша: Вообще я дизайнер обуви. И когда я приехала сюда, то тоже сначала не нашла работу. Но в Турции, в отличие от России, очень сильно развита легкая промышленность и, в частности — обувная история. Поэтому я тут внезапно нашла свое коммьюнити и открыла свой бренд обуви. Сначала я поработала просто как наемный дизайнер, а потом научилась и разработала свою уникальную подошву. То, что вообще было невозможно сделать в России, по крайней мере, для меня, без каких-то огромных денег на входе. Удивительно, что это получилось здесь, в чужой стране, на другом языке. В обувном мире практически никто не говорит по-английски, всё по-турецки. Терминология еще более-менее окей, она во многом завязана на итальянской.
Олег: А Саша знает итальянский язык!
Саша: Да, это очень помогло мне на первом этапе. А вообще, мне кажется, я уже немного выучила турецкий язык.
Олег: Она просто спокойно разговаривает по-турецки на заводе.
Саша: Я говорю очень неграмотно, по-уродски. Турецкий как песня, а у меня забор. У меня появились турецкие друзья, они, конечно, меня понимают, но когда я сижу в этой компании, то чувствую определенный уровень инвалидности. И поскольку я провожу в этом большую часть дня, то ощущаю свой турецкий как отвратительный.
КАК ТЫ ПРИДУМАЛА ПОДОШВЫ С КАРТОЙ?
Саша: Просто очень скучала по Питеру… И там же вот какая история: это не формованная подошва целиком, это лист — и ты из этого листа можешь вырубать разные районы. Мне хотелось даже на этапе производства добавить элемент творчества. У нас по большей части такая дифференциация: например, есть дизайнер, который по факту не занимается самой обувью. Он рисует обувь и обычно только в общих чертах представляет, как это сделать. Получается такой творческий отчужденный труд: делаешь эту маленькую функцию, а дальше продукт теряется. Мне это не очень нравится, если честно. Я в производстве обуви делаю всё: и колодки, и подошвы, и модели, и весь технический процесс — в Турции я особенно в этом прокачалась. Важно еще то, что мне удалось открыть здесь свой бренд благодаря помощи неравнодушных людей, с которыми мы познакомились, кстати, в нашем магазине. И теперь у меня есть подошвы не только с районами Петербурга, но и Стамбула.
Олег: Прикольно у тебя получилось: на одной ноге Кадыкёй, на другой Каракёй. У тебя как бы на одной ноге Азия, на другой — Европа.
Саша: Босфор между ног.
СКОЛЬКО ПАР ОБУВИ В КОЛЛЕКЦИИ?
Саша: Максимальный выпуск 85 пар, и то — они все разные. Это всегда ручная работа и разный концепт. Например, на подошве с Петербургом вырубается не только лист с картой по-разному, а еще и другие части подошвы: каблуки, которые я вручную оттачиваю, верх, который я вручную крашу.
КТО К ВАМ ПРИХОДИТ?
Олег: Это локалз, более того — даже в основном те, кто живет в Кадыкёе. У нас получился такой «мой книжный на районе». В Кадыкёе есть куча разных мест: магазинов пластинок, дизайнерских магазинов, кафешек — мы в какой-то мере часть этой тусовки. По крайней мере, нас очень принимают, это чувствуется. Приходят люди и говорят: «Вы крутое дело сделали, нам вас не хватало». И, конечно, экспаты из других стран: из Китая, из Австралии, из Южной Америки, из Северной Америки, из Европы, из России. Это всё могут быть покупатели за один день.
Саша: Когда мы сюда уехали, то ушли из своего русского мира — он был очень ограничен проблемами России. У нас появились друзья, например, из Ирана. И то, что сейчас происходит в Иране, мы воспринимаем не как что-то далекое. Это наша проблема, это наша беда. Теперь совершенно по-другому всё это воспринимаешь.
КАКИЕ ТРИ КНИЖНЫХ СОКРОВИЩА ЕСТЬ В ВАШЕМ МАГАЗИНЕ?
Олег: Это просто! Есть одна книжка, которую никто никогда не купит. Это уникальная вещь. Бодлерианские библиотеки издали исследование бывшего директора аукционного дома Sotheby`s про ренессансные переплеты итальянских мастерских за пределами Рима — «Decorated Bookbindings in Renaissance Italy: Outside Rome and Venice» Антони Хобсона. Это книжка на 800 страниц, мощный каталог: воспроизведение обложки, описание мастерской и мастера, особенности этого переплета. Научная вещь, но сильно крутая и прекрасно издана. Она стоит 250 фунтов — это примерно 26 000 руб в магазине.
Вторая книжка — мы ее постоянно держим в магазине, потому что всё надеемся, что когда-нибудь купим себе. Это Гюстав Доре, издательство Prestel. Это самый большой альбом его творчества, графика XIX века. У нее фактурный переплет, обрез крашеный в черный цвет — и на сгибе написано «Гюстав Доре». С ней всегда потрясающая история, потому что при том, что она стоит 60 фунтов, (около 6 000 рублей), но ее мгновенно разбирают. Никогда не бывает такого, чтобы она от одной поставки до другой стояла в магазине. Потому что она очень красивая, и люди, когда берут ее в руки — уже не могут выпустить.
И третья — я очень люблю «Звёздные войны», и у нас есть двухтомник «StarWars». Это рисованная раскадровка оригинальной трилогии и приквелов. Издательство Abrams, Нью-Йорк. И она, кстати, недорогая и очень крутая. Я бы купил ее себе. Вообще все книжки мне нравятся в магазине, я бы все купил. А я и купил! (смеется)
ЧТО ВАМ ПОМОГАЕТ ВЕСТИ СОВМЕСТНЫЙ БИЗНЕС, БЫТЬ СУПРУГАМИ И СОХРАНИТЬ ЛЮБОВЬ (И АДЕКВАТНОСТЬ)?
Олег: Не знаю, мне кажется, что банально разговоры друг с другом обо всем на свете. Нет никаких секретов. Просто нужно быть самим собой.
Саша: Я очень уважаю Олега. Мне кажется, что это важный момент: когда у тебя есть реальное уважение к своему партнеру, неважно, чем ты занимаешься. И доверие. Это два важных пункта. Конечно, у нас были сильные кризисы в отношениях, и не один раз, и каждый раз это было связано с утратой доверия или уважения одного к другому. И когда ты это восстанавливаешь, то приходит и всё остальное. Мне кажется, что если человек умеет любить, то он умеет это делать и без конкретного партнера. Любовь просто всегда есть внутри. И если ты уже любишь своего партнера — это значит, что, в принципе, ты и любого другого человека сможешь полюбить.